地址：聯(lián)系地址聯(lián)系地址聯(lián)系地址
電話：020-123456789
傳真：020-123456789
郵箱：admin@aa.com
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材
。三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度
。鯉魚媽媽從菜市場買了一條大鯉魚
。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。用料酒,鯉魚鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。最后放在油鍋里面炸。紅燒炸成金黃。鯉魚1.蔥
、姜、干辣椒、大料、肥肉適量。 鯉魚一條,去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。材料 鮮活鯉魚1條約750克、花生油100克
、濕淀粉25克、大蒜5克、醬油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精鹽1.5克、芝麻油2。用料:鯉魚750克
、白糖15克、蔥白15克、紹興酒15克原料: 鯉魚1條(600克),姜
、蔥各115克,蒜頭、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉、水、油各少許,生抽、老抽、蠔油各1茶。接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
1
、鯉魚洗凈，去鱗去腮去內(nèi)臟，再?zèng)_去血水。2
、再去掉腥線。3
、在魚身上劃上幾刀，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。4
、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。5、鍋中注入金龍魚調(diào)和油
6、燒熱后加入鯉魚
7
8
9
10
11、燒制湯汁濃縮后
12、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上
地址：聯(lián)系地址聯(lián)系地址聯(lián)系地址
電話：020-123456789
傳真：020-123456789
郵箱：admin@aa.com
0.1162
