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摘要：
大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于全自動臘腸裝盒機的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹全自動臘腸裝盒機的解答，讓我們一起看看吧。五百居香腸正宗做法？豬肉皮怎么做好... 大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于全自動臘腸裝盒機的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹全自動臘腸裝盒機的解答，讓我們一起看看吧。
五百居香腸正宗做法？
五百居香腸的正宗做法如下：
一、準備食材：
1.五百居原料：豬肉500克、火腿腸3根、蔥2段、姜2片；
2.調(diào)料：鹽1茶匙、料酒2湯匙、胡椒粉1/4茶匙、糖1茶匙；
豬肉皮怎么做好吃最簡單的做法？
肉皮好吃又簡單的做法如下：
1清洗
家里買來的豬肉，我們先把肉皮弄下來，然后把肉皮洗干凈，去掉殘余的豬毛，可以用鑷子拔，然后再用刀把豬皮正面刮干凈，用水清洗干凈后裝到容器里備用，這次確保把豬皮清洗干凈了，后面就不用再次清洗，可以直接做菜。
2
汆水
買回來的豬皮，去毛清洗干凈。放點料酒，姜腌下。
切塊備用切點蒜末生姜干辣椒，青紅辣椒。
起鍋燒油，放入花椒，姜，干辣椒倒入豬皮翻炒，倒入青紅辣椒翻炒，放入生抽，五香粉，雞精出鍋。這樣做出來美味又好吃。
首先我們準備一下食材，洗凈的豬皮300克，大蔥白一段，切成馬蹄片，生姜一塊切成薄片。
2.接著，我們把豬皮焯一下水，鍋內(nèi)燒水，冷水放入豬皮，加入料酒10克去腥，慢慢煮出豬皮中的雜質(zhì)，水燒開以后，打去鍋中的浮沫，把切好的蔥姜倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮3分鐘，這一步的目的是把豬皮煮軟，方便處理殘留的豬毛。
3.3分鐘以后把豬皮從鍋中取出，用清水沖洗干凈，用一次性刮胡刀，把豬皮上殘留的雜質(zhì)和豬毛刮干凈，全部處理好以后，把豬皮改刀切成寬條備用。
4.然后，我們準備輔料，洗凈的線椒一把，去蒂后斜刀切成片，小米椒幾個從中間切開和線椒放在一起，用來配色。
5.大蒜幾粒切成片，生姜一塊切成菱形片，再放入一把干辣椒備用。
食材
豬肉皮500克，洋蔥一個，香菜一棵，蒜頭半個，辣椒粉兩勺，白芝麻一勺，生抽一勺，蠔油一勺，米醋一勺，雞精一勺，食用鹽一勺，料酒兩勺，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把配菜準備好，香菜擇洗干凈切成小段，洋蔥切去頭尾，剝?nèi)ジ梢虑逑锤蓛?，用刀切成細條備用。
步驟二：蒜頭用刀拍一下去皮剁成蒜末，放入碗中，加入兩勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋入滾燙的食用油攪拌均勻，香辣油就做好了。
步驟三：豬肉皮用清水清洗干凈 ，用夾子夾干凈豬毛，放入鍋中焯水，倒入清水沒過食材，加兩勺料酒去腥，加蓋煮5分鐘，煮熟撈起來過冷水。
步驟四：用刀刮干凈豬肉皮里的油脂，這樣吃起來更清爽 ，刮干凈后用清水清洗干凈，再切成細條。
步驟五：切好的豬肉皮放入大碗中，放入洋蔥、香才、香辣油、一勺生抽、一勺蠔油、一勺米醋、一勺雞精、一勺食用鹽調(diào)味。
步驟七：裝盤上桌就可以開吃啦，清爽Q彈
紅燒豬皮
用料：豬皮 半斤，冰糖 適量，老抽 半勺
鹽 適量，生抽 3勺，料酒 2勺，姜 4 片，糖 1勺
紅燒豬皮的做法步驟
1.豬皮去干凈多余的肥肉和毛，涼水下鍋煮至水開，5分鐘后，撈出，并洗去污物。
2.豬皮切成***塊，鍋中放油，放入姜片炒香后，將肉皮入鍋并加入老抽，醬油，料酒，鹽，糖炒至上色，加入開水，沒過豬皮。
3.水開后，放入電飯鍋（蹄筋鍵）或高壓鍋上汽中火煮大約20分鐘左右，（嫌麻煩的也可以在鍋中煮至軟爛），用筷子插入很輕松穿過。
4.倒回鍋中，開大火，煮到收下汁即可。（收汁可收可不收，為了好看可以多做一步）。
到此，以上就是小編對于全自動臘腸裝盒機的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于全自動臘腸裝盒機的2點解答對大家有用。
