山東裝盒機特點,裝盒機價格
摘要：
大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于山東裝盒機特點的問題，于是小編就整理了2個相關介紹山東裝盒機特點的解答，讓我們一起看看吧。山東醬豆的做法和配方？山東平度的醬豆做... 大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于山東裝盒機特點的問題，于是小編就整理了2個相關介紹山東裝盒機特點的解答，讓我們一起看看吧。
山東醬豆的做法和配方？
挑選上粒大飽滿的黃豆洗凈泡脹,用柴火煮制至變軟挑選上粒大飽滿的黃豆洗凈泡脹,用柴火煮制至變軟取來簸箕（用竹子編制而成，有很強的透氣性），上面鋪上香椿葉和核桃葉將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼經(jīng)過兩三天的發(fā)酵，拿起黃豆能拔起長長的絲（這會兒就是所謂的納豆了)絲拔的越多越長，說明發(fā)酵的越好拌上食鹽，份量要相對多一點，再加入大蒜、生姜、山胡椒、陳皮、花椒面、辣椒面等調(diào)料拌勻攪拌好的納豆攪拌好的納豆用干凈的塑料袋將壇口密封緊用繩系好，讓空氣不能進入蓋上蓋子外面再接著套袋，目的就是為了防止空氣進入，然后放在太陽下曬上十天半個月的，（這樣是為了讓它發(fā)酵的效果更好一點），然后放在通風陰涼的地方儲藏，什么時候需要就可以取出同辣椒面一起攪拌。這就是拌好辣椒面的醬豆，辣椒面在這個制作過程中是必不可少的調(diào)料，必須讓每顆豆豉充分包裹，然后入在簸箕里放在太陽下晾曬至五分干的時候就可以裝盒或裝壇儲存了，吃上一年半載都不帶壞的。
將豆料倒在席上，與面粉相混拌勻，鋪成3厘米左右厚，在室溫25～30℃的條件下，每天翻動一次，以后任其發(fā)酵，約三五天即可長出深***的菌，放到室外曬干即為醬瑛。
醬瑛放入缸內(nèi)，加食鹽、生姜等，并翻拌均勻，第二天進行翻缸，以后間隔一天攪動一次。
山東平度的醬豆做法？
答：準備原料：黃豆100千克、面粉80千克、食鹽25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。
做法：1、將黃豆清除雜質后，用清水浸泡發(fā)脹，蒸熟至糊狀。
2、將豆料倒在席上，與面粉相混拌勻，鋪成3厘米左右厚，在室溫25～30℃的條件下，每天翻動一次，以后任其發(fā)酵，約三五天即可長出深***的菌，放到室外曬干即為醬瑛。
3、醬瑛放入缸內(nèi)，加食鹽、生姜等，并翻拌均勻，第二天進行翻缸，以后間隔一天攪動一次。
4、等鹽化完，缸內(nèi)放入醬坯，但注意不要滿缸，缸口要留有一定的空間(約離缸口17厘米左右)，蓋上蓋，用石灰泥或黃泥漿封住缸口，不使透氣，防止細菌，雨水侵入，以致變質，在陽光下曬40～50一即為成品。
挑選上粒大飽滿的黃豆洗凈泡脹,用柴火煮制至變軟挑選上粒大飽滿的黃豆洗凈泡脹,用柴火煮制至變軟取來簸箕（用竹子編制而成，有很強的透氣性），上面鋪上香椿葉和核桃葉將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼經(jīng)過兩三天的發(fā)酵，拿起黃豆能拔起長長的絲（這會兒就是所謂的納豆了)絲拔的越多越長，說明發(fā)酵的越好拌上食鹽，份量要相對多一點，再加入大蒜、生姜、山胡椒、陳皮、花椒面、辣椒面等調(diào)料拌勻攪拌好的納豆攪拌好的納豆用干凈的塑料袋將壇口密封緊用繩系好，讓空氣不能進入蓋上蓋子外面再接著套袋，目的就是為了防止空氣進入，然后放在太陽下曬上十天半個月的，（這樣是為了讓它發(fā)酵的效果更好一點），然后放在通風陰涼的地方儲藏，什么時候需要就可以取出同辣椒面一起攪拌。這就是拌好辣椒面的醬豆，辣椒面在這個制作過程中是必不可少的調(diào)料，必須讓每顆豆豉充分包裹，然后入在簸箕里放在太陽下晾曬至五分干的時候就可以裝盒或裝壇儲存了，吃上一年半載都不帶壞的。
到此，以上就是小編對于山東裝盒機特點的問題就介紹到這了，希望介紹關于山東裝盒機特點的2點解答對大家有用。
