本文作者:dfnjsfkhak

山東裝盒機,山東裝盒機生產(chǎn)線哪家好

dfnjsfkhak -60秒前 117
山東裝盒機,山東裝盒機生產(chǎn)線哪家好摘要: 大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于山東裝盒機的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹山東裝盒機的解答,讓我們一起看看吧。山東蘿卜干的家常腌制方法?山東醬豆的做法和配方...

大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于山東裝盒機問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹山東裝盒機的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 山東蘿卜干的家常腌制方法?
  2. 山東醬豆的做法和配方?

山東蘿卜干的家常腌制方法?

1、食材:青蘿卜300克,鹽、花椒粒、姜、蒜各適量

2、把青蘿卜去皮洗凈,切成片。

山東裝盒機,山東裝盒機生產(chǎn)線哪家好
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

3、再把切好的蘿卜片放入一個盆里,撒上一些鹽,用筷子攪勻,腌制1個小時,殺殺水份。

4、把殺過水份的蘿卜片,放在漏盤里控干水份,直至?xí)衲?,制成蘿卜干。

5、備1勺鹽,1勺花椒,姜去皮洗凈切片,蒜去皮切片。

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(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

6、炒鍋里放適量清水,加入1勺花椒,1勺鹽,熬煮成花椒鹽水。

7、把花椒鹽水倒出來放盆里晾涼,再放入姜和蒜片。

8、把曬蔫的蘿卜干放在一個大的保鮮盒里,壓上一塊石頭,再把花椒鹽水倒入盒子里,蓋上蓋子,放在一個避光的地方。

山東裝盒機,山東裝盒機生產(chǎn)線哪家好
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

9、三天以后,香脆味美的腌青蘿卜干就可以享用了!

腌蘿卜干不需要大蘿卜。小的蘿卜皮多,吃起來更好吃。買10斤蘿卜洗凈晾干。切成兩厘米寬6厘米長的條形塊。

將切好的蘿卜放入壇中。用10斤蘿卜一斤鹽的比例。腌制三四天左右。

再將蘿卜撈出來晾曬三天左右。

再將蘿卜放入原來的鹽水中腌至三天左右。再取出來晾曬5天左右。(重復(fù)兩個來回),這樣蘿卜干基本制成。

在吃的時候?qū)⑻}卜干用溫水泡發(fā)。拌上五香調(diào)料。再加上味精蠔油。吃起來又香又脆。

把青蘿卜切成筷子頭粗的條,涼至七成干。然后用清水洗凈,再用純凈水泡回軟,攥干水分(八成干),后加入鹽和五香面,撒上炒熟的芝麻拌勻即成。 如果喜歡吃辣味,將五香面換成辣椒面來拌。還可以用五香面和辣椒面一起拌著吃。早餐下飯,還可以當(dāng)酒肴。

山東省蘿卜干的腌制方法:食材:蘿卜(紅,青郝可以)鹽、五香面、辣椒粉。

買來的蘿卜洗干凈晾干氷分,然后去頭去尾,切成均勻碼數(shù)長條,按十斤蘿卜八兩鹽的比例腌制,兩天后自動出水,撈出來涼半干,然后再放入鹽水中,加佐料揉勻,裝入干凈的瓶子,密封好一至兩天就可以吃啦。

原料:新鮮的青蘿卜、鹽、胡椒面、辣椒面、熟芝麻、生抽各適量。

做法步驟:

1、蘿卜洗凈,擦干表面。 切成5cm左右的長條,排放整齊,或用線穿成一串,放在有陽光的地方晾曬。 大約一周時間,充滿水分的蘿卜,曬成又干又硬的蘿卜干。

2、蘿卜干曬好后放入保鮮盒密封保存即可。 吃的時候,提前用水泡軟,洗凈。加入鹽、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌勻即可。

山東醬豆的做法和配方?

挑選上粒大飽滿的黃豆洗凈泡脹,用柴火煮制至變軟挑選上粒大飽滿的黃豆洗凈泡脹,用柴火煮制至變軟取來簸箕(用竹子編制而成,有很強的透氣性),上面鋪上香椿葉和核桃葉將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼經(jīng)過兩三天的發(fā)酵,拿起黃豆能拔起長長的絲(這會兒就是所謂的納豆了)絲拔的越多越長,說明發(fā)酵的越好拌上食鹽,份量要相對多一點,再加入大蒜、生姜、山胡椒、陳皮、花椒面、辣椒面等調(diào)料拌勻攪拌好的納豆攪拌好的納豆用干凈的塑料袋將壇口密封緊用繩系好,讓空氣不能進入蓋上蓋子外面再接著套袋,目的就是為了防止空氣進入,然后放在太陽下曬上十天半個月的,(這樣是為了讓它發(fā)酵的效果更好一點),然后放在通風(fēng)陰涼的地方儲藏,什么時候需要就可以取出同辣椒面一起攪拌。這就是拌好辣椒面的醬豆,辣椒面在這個制作過程中是必不可少的調(diào)料,必須讓每顆豆豉充分包裹,然后入在簸箕里放在太陽下晾曬至五分干的時候就可以裝盒或裝壇儲存了,吃上一年半載都不帶壞的。

到此,以上就是小編對于山東裝盒機的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于山東裝盒機的2點解答對大家有用。

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