
湖南裝箱機(jī)貴嗎,裝箱機(jī)價(jià)格

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湖南人的花耳是怎么做的?
原料配方(按100公斤產(chǎn)品計(jì)):精面粉30公斤、標(biāo)準(zhǔn)粉55公斤、赤砂糖8公斤、飴糖2公斤、茶油18公斤、芝麻2公斤、小茴香0.8公斤、食鹽0.5公斤、純堿0.2公斤。
制作方法:皮料用精面粉加適量食鹽清水調(diào)和成較硬的面團(tuán);芯料用標(biāo)準(zhǔn)粉加溶化后的赤砂糖水(80攝氏度)、適量食鹽調(diào)制成比皮料稍硬的面團(tuán);皮料:芯料為4:6,皮料芯料分別壓好后各取一塊重疊壓成1.5毫米的皮子,切成12厘米寬的條,卷成筒狀切片,再進(jìn)行油炸、冷卻、裝箱。
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